Schichtarbeit ist eine besondere Herausforderung für Körper und Geist. Abgesehen davon, dass betroffene Berufe häufig ohnehin anstrengend sind, steht auch ein gesunder Lebenstil in vielen Fällen hinten an. Die Ausbildung schlechter Essgewohnheiten ist eine der direktesten Auswirkungen der Schichtarbeit auf die Gesundheit. Eine gute Ernährung im Schichtdienst erscheint häufig kaum realisierbar; dabei ist es nicht das Essen an sich, welches problematisch ist, sondern auch die Art und Weise, wie gegessen wird.
Arbeiten und essen wenn andere schlafen – wie bleibe ich mit einer gesunden Ernährung fit und leistungsfähig im Schichtdienst. Darüber hinaus gibt es Tipps und Anregungen für gesunde Mahlzeiten zum Mitnehmen an den Arbeitsplatz.
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