Ernährung und gesundes Essen im Rahmen der klinischen Versorgungsstruktur sind ein erklärtes Ziel auch in unserem Klinikum. Eigens dafür ist eine interdisziplinäre Ernährungskommission ins Leben gerufen.
Sie tagt mindestens zweimal im Jahr und arbeitet eng mit der zentralen Sana-Fachgruppe Ernährung zusammen.
Die Ernährungskommission beschäftigt sich als Gremium, mit der Optimierung der Ernährungsmedizin und Verpflegungsqualität sowie dem Thema der Mangelernährung während eines Krankenhausaufenthaltes und den Standards der Ernährungsberatung. Ziele sind dabei die Qualitätssicherung, fachübergreifende abgestimmte Zusammenarbeit der Abteilungen und Entwicklung von Konzepten zur Verbesserung der Patientenverpflegung und ernährungsmedizinischen Versorgung. Unsere Kommission ist besetzt mit Kolleg:innen verschiedener Bereichen, darunter Medizin, Apotheke, Pflege und Küche.
Hier finden sich weitere Inhalte zur Ernährungstherapie in unserem Haus